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Foto „Pont-l’Évêque“ von Zubro via Wikimedia Commons |
Herkunftsland: | Frankreich |
Region: | Normandie |
Milchart: | Kuhmilch |
Fettgehalt: | 45% Fett i. Tr. |
Typ: | Weichkäse |
Reifungszeit: | mind. 2 Wochen, meist jedoch 6 Wochen |
Geschmack: | kräftig-würzig |