Russisches Frühstück
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| Foto „Frühstück in Moskau“ von Andrew Currie unter der Lizenz CC BY-SA 2.0 via Flickr |
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Das Frühstück in Russland ist ebenso herzhaft wie die restliche russische Küche. So ist Kascha, ein Brei aus Buchweizen, der mit Butter, Zucker und Milch verfeinert wird, ein traditioneller Bestandteil eines russischen Frühstücks. Neben Kasha lieben Russen zum Frühstück auch Omlettes, Bratkartoffeln und Würstchen aber auch kalte Gerichte wie das buterbrod, ein Brötchen mit Aufschnitt und Käse. Blinis und Piroggen, die Nationalgerichte des Landes werden schon morgens gegessen. Dazu trinken Sie dann meist eine Tasse heißen, indischen Tee oder Kaffee. Rezepte |