Rheinland: Deftiges

Foto „Rollbraten mit Kartoffelsalat“ von Benreis via Wikimedia Commons

Beiträge
Titel
Äädäppel met Klatschkies (Kartoffeln mit Quark)
Aal in Salbei
Ahrtaler Rehsauerbraten
Bergische Bachforelle mit Wildkräutersalat und Thymiankartoffeln
Bergischer Heringsstipp
Dicke Bohnen mit Speck
Dicke Bohnen und Möhrengemüse (Süß-Sauer)
Döppekooche
Düsseldorfer Gulaschsuppe
Düsseldorfer Kartoffelgulasch
Düsseldorfer Rippchen
Düsseldorfer Senfrostbraten mit Beilagen
Eier in würziger Marinade
Eifeler Wildschweinbraten
Endivien untereinander
Erbsensuppe (Ähzezupp)
Fitschbunne (rheinisches Bohnen-Kartoffel-Gericht)
Flönz mit geschmorten Äpfeln
Frikadellcher (kölsche Frikadellen)
Gemüsesuppe (Jemöszupp)
Graupensuppe mit Kasseler
Griebenschmalz mit Zwiebeln und Äpfeln
Grünkohl auf rheinische Art
Gulaschsuppe
Hackroulade nach Jägerart
Halver Hahn
Hämmchen (Eisbein)
Himmel un Ääd
Hühnersuppe (Höhnerzupp)
Kohlrouladen und Schmorkohl

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